椒麻兔腿的做法
步骤
step
1
宰杀好的剥皮鲜兔，里外清洗；
步骤
step
2
按部位进行分解待用。
步骤
step
3
取前、后腿各一只，放入清水锅中，加姜片、料酒，水沸后打去浮沫，中火煮十五分钟左右；
步骤
step
4
取出后放在冰箱零度室，冷却十分钟左右取出；
步骤
step
5
宰切成块、入盘，浇上放凉拌酱油、调味盐、白糖、油辣子海椒、花椒面、味精、菜籽油、芝麻油、醋、姜丝、蒜丝、葱颗拌成的汁，拌均匀即可。
椒麻兔腿的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.92
克
不吃
糖尿病人群
337.7
大卡
不吃
减肥人群
29.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
狂草(来自腾讯.)的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢