焦糖桃子翻转蛋糕的做法
步骤step
1
准备表面果料。将糖水桃子控干
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2
控去水分的桃子倒入锅中，
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3
中小火炒至呈浅焦糖色，离火晾凉
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4
8寸活底圆模中撒入红糖
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5
撒上葡萄干
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6
将炒好的桃子摆在圆模底部，备用
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7
准备蛋糕料
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8
鸡蛋磕入打蛋盆中，倒入白砂糖
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9
用厨师机搅打
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10
打至蛋泡起堆，并且不会很快消失，打发完成
步骤step
11
分3-4次筛入低筋粉，
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12
翻拌均匀
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13
挖一部分蛋糕糊到小盆中，倒入植物油
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14
翻拌均匀
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15
倒回大盆中
步骤step
16
翻拌均匀
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17
倒入铺好桃子的模具中，轻轻磕出大泡
步骤step
18
放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟，表面金黄，出炉
步骤step
19
晾凉后脱模
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.48
克
不吃
糖尿病人群
266.7
大卡
少吃
减肥人群
14.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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