椒香白玉豆腐羹的做法
步骤
step
1
锅内放入10ml藤椒油
步骤
step
2
倒入洗净的白玉菇进行煸炒
步骤
step
3
倒入500ml水
步骤
step
4
煮开后炖煮5分钟
步骤
step
5
倒入切块的内酯豆腐
步骤
step
6
盖上盖子煮开后继续炖煮5分钟
步骤
step
7
将10g木薯淀粉加入50ml水调匀之后倒入
步骤
step
8
倒入鸡蛋液，凝结一会儿之后，轻轻推动
步骤
step
9
出锅前倒入5g食盐
步骤
step
10
盛出之前，撒上青花椒椒盐粉
椒香白玉豆腐羹的成品图
椒香白玉豆腐羹的烹饪技巧
技巧
tips
1.倒入鸡蛋液时，不要立刻搅散，凝结一会儿再轻轻推动，可以做出漂亮的蛋花
2.煸炒白玉菇可以使用任何植物油
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.85
克
多吃
糖尿病人群
64.9
大卡
多吃
减肥人群
2.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
polaris滴食记的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢