椒盐豆腐的做法
步骤
step
1
辣椒、小葱切好备用；
步骤
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2
豆腐清水洗净；
步骤
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3
锅中刷层薄薄的底油；
步骤
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4
将豆腐切成一片一片平铺放入锅中；
步骤
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5
再将大片用锅铲对半切成小份；
步骤
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6
一面煎黄后翻面继续煎；
步骤
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7
两面煎好后撒上椒盐；
步骤
step
8
再放入辣椒、葱花，继续煎一小会，装盘出锅即可；
椒盐豆腐的成品图
椒盐豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
1、煎豆腐火力不宜太猛且不宜频繁翻动；
2、喜欢辣一点也可刷上一层辣酱，或者撒上辣椒粉等其他调味料；
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
糖尿病人群
77.9
大卡
多吃
减肥人群
3.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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