饺子的做法
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（一）芹菜猪肉馅：
1）首先，锅里加水烧开，将摘洗干净的芹菜放入锅里烫一下，捞出过凉
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2）将烫好的芹菜切成末，备用
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3）将肉馅用酱油稍微腌制一下
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4）将葱切花；姜切米
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5）将腌制好的肉馅放入葱花、姜米搅拌均匀
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6）再放入切好的芹菜末搅拌均匀，再放入盐、味精、十三香、食用油调好口味即成。
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（二）白菜猪肉馅：
首先，重复上述步骤3）~~5）
7）将白菜摘洗干净，切成丝。
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8）再将白菜切成末，撒少许食盐，拌匀后，稍等片刻，挤干水分，备用。
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将白菜末放入肉馅中，拌匀
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10）将调好的面团下成大小适宜的面剂
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11）将面剂用擀面杖擀成大小适宜的面皮
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擀成大小适宜的面皮
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来个双手擀面皮
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12）将擀好的饺子皮放在左手上
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13）右手用饺匙打入调好的馅料
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14）然后双手合拢，用两手的拇指捏紧，即成
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包成生胚
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15）成品展示一下
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16）锅中加水，烧沸，将包好的饺子下入锅里，趁势用漏勺轻轻推动锅中的水，防止饺子黏连；直至饺子煮熟捞出。
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饺子煮熟了，可以大快朵颐了。来吧；O(∩_∩)O哈哈~
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味道鲜美
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饺子的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.8
克
少吃
糖尿病人群
125.2
大卡
少吃
减肥人群
5.8
克
多吃
高血脂人群
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