饺子的做法
步骤
step
1
和面，面粉中加入适量清水和成软硬合适的面团，不会擀饺子皮的可以直接用饺子皮。猪肉剁成肉馅，放入调馅的盆中，加入油，盐，酱油，醋和味精搅拌均匀。
步骤
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2
加入姜末调匀。
步骤
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3
放入洋葱碎和芹菜碎，这一步要记住洋葱虽然水分多，但是不可以挤掉，就为了饺子多汁。
步骤
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4
看着调好的饺子馅就很有食欲吧！
步骤
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5
用自己习惯的包饺子手法，包出所有的饺子，这一步的重点在于皮薄馅大。
步骤
step
6
锅中放入适量清水，开锅后，把饺子放入开水锅中煮熟即可。
饺子的成品图
饺子的烹饪技巧
技巧
tips
明儿总结：1如果不会擀饺子皮，可以用成品饺子皮。
2蔬菜中的水分不可以挤掉，否则饺子馅就会很干不好吃。
3吃饺子就是吃它馅料的原汁原味，所以不需要放过多的调料。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.42
克
不吃
糖尿病人群
270.5
大卡
少吃
减肥人群
17
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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