饺子面的做法
步骤
step
1
食材：饺子、面条、生菜、油、盐、其中面条我用的面线，这种面条细腻滑爽，劲道不粘。
步骤
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2
煮锅倒入适量的水，煮沸，放入面条煮六成熟，捞出。
步骤
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3
煮好的面条装一个大碗里，放冷水浸泡一下，捞出，也可以直接过冷水，增加这一步，煮出的面条不断不粘，爽滑美味。
步骤
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4
把煮锅清洗干净，倒入适量的水煮沸之后放入饺子，加少许盐，再次煮沸，然后加一碗冷水煮至饺子浮在水面上。
步骤
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5
把煮好的面条放入饺子锅里，并搅拌均匀，让面条和饺子完美结合。再次把面条、饺子煮熟。
步骤
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6
生菜清洗干净，放入煮锅，加少许油，煮出的生菜翠绿爽口又美味。
步骤
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7
用的饺子是速冻虾仁饺子，皮薄馅大，很鲜美。
饺子面的成品图
饺子面的烹饪技巧
技巧
tips
饺子可以是先包的饺子，也可以速冻饺子，速冻饺子不需要解冻，水煮沸之后直接放入饺子煮
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.91
克
多吃
糖尿病人群
31.8
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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