加强版懒人蒸饭的做法
步骤
step
1
米淘洗两次，加水至稍稍低于刻度线。
步骤
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2
用装米的量杯放两杯什锦菜，加入锅中。
步骤
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3
风干肠切丁，放入锅中。
步骤
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4
把所有辅料调成汁，倒入锅中。
步骤
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5
装酱汁的碗里加一点水，把粘在碗底的酱汁溶解，倒入锅中。
步骤
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6
用筷子把酱汁搅拌均匀。
步骤
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7
电饭煲蒸30分钟。
步骤
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8
开盖后用饭勺把米饭和蔬菜拌匀打散。
加强版懒人蒸饭的成品图
加强版懒人蒸饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.米一般淘两遍就可以了，次数多了容易损失营养成分。
2.两杯什锦菜看起来很多，实际上蒸完没有多少，不要大意地放吧。
3.风干肠本身有咸味，酱汁不宜过咸。
4.长安个人偏爱硬饭，在把米饭打散之后开锅盖静置5分钟，口感会更有弹性。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
47.46
克
不吃
糖尿病人群
358.9
大卡
不吃
减肥人群
6.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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