家庭版酱爆洋白菜的做法
步骤
step
1
锅中加少许油，花生米入锅炒熟后盛出备用
步骤
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2
木耳提前泡发，入锅焯水后捞出沥干水备用
步骤
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3
圆白菜洗干净切成块
步骤
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4
碗中加盐、白糖
步骤
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5
加甜面酱、番茄酱，少许水搅拌均匀备用
步骤
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6
起油锅，葱姜入锅煸香后酱汁入锅炒
步骤
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7
炒出香味，圆白菜入锅炒
步骤
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8
木耳入锅炒
步骤
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9
食材熟关火，花生米入锅炒均匀，盛出享用
家庭版酱爆洋白菜的成品图
家庭版酱爆洋白菜的烹饪技巧
技巧
tips
1、爆火炒菜。
2、爆火炒菜，食材入锅时间短，因此，木耳要提前焯水。
3、为保留花生米的香酥，要关火后再将花生米入锅。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.44
克
少吃
糖尿病人群
55.8
大卡
多吃
减肥人群
1.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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