家庭版咸豆浆【孔老师教做菜】的做法
步骤
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1
黄豆放入料理机中打碎成细腻的豆浆。
步骤
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2
油条切小段待用。
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3
鸡蛋加少许盐，打散成蛋液。
步骤
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4
锅中刷少许油，倒入蛋液。
步骤
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5
摊成薄薄的鸡蛋饼
步骤
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6
取出蛋饼，中间切断，蛋饼对折。
步骤
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7
切成蛋丝。
步骤
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8
把蛋丝放入到油条碗中。
步骤
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9
碗中再加入洗净的紫菜、榨菜碎、少许盐。（有小虾皮的话，可以加一些。紫菜可以用好一些的“头水”紫菜，喜欢颜色深一点的，可以加适量生抽。）
步骤
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10
打好的生豆浆，用滤网过滤到小锅中。（如果有破壁机，可以直接用破壁机打成熟的豆浆。）
步骤
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11
把生豆浆煮熟。
步骤
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12
迅速倒入热豆浆，撒上少许葱花，一碗咸豆浆就做好了。记得要趁热吃哦，油条泡久了会软。
家庭版咸豆浆【孔老师教做菜】的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.13
克
多吃
糖尿病人群
116.4
大卡
少吃
减肥人群
5.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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