夹心饼干雪花酥的做法

夹心饼干雪花酥

by 雨润海棠 · 136 收藏 · 1233 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
饼干200克 棉花糖200克 奶粉50克 黄油50克
辅料 others
葡萄干100克 坚果仁150克
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雨润海棠
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这次做的这款雪花酥选用了某品牌的夹心饼干,而没有选用雪花酥专用的韧性饼干,做出来的成品不但卖相好,最重要的是味道超级好吃呢!就连专门给我挑毛病的老公都说比以前做的还要好吃呢!

夹心饼干雪花酥的做法

步骤 step

1

夹心饼干雪花酥的步骤

准备好以下食材:将夹心饼干对半掰开,各种坚果仁和葡萄干可以根据自己喜好添加不同的品种;

步骤 step

2

夹心饼干雪花酥的步骤

将软化的黄油放入不粘锅中,小火将黄油融化;

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3

夹心饼干雪花酥的步骤

将棉花糖放入锅中;

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夹心饼干雪花酥的步骤

可以看到棉花糖逐渐开始融化了;

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5

夹心饼干雪花酥的步骤

待棉花糖完全融化时将全脂奶粉放入锅中;

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6

夹心饼干雪花酥的步骤

将奶粉和棉花糖用硅胶铲翻拌均匀后放入葡萄干;

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7

夹心饼干雪花酥的步骤

放入坚果仁翻拌均匀;

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夹心饼干雪花酥的步骤

将夹心饼干放入锅中;

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夹心饼干雪花酥的步骤

再次用硅胶铲将饼干和棉花糖翻拌均匀;

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夹心饼干雪花酥的步骤

将雪花酥倒入不沾烤盘中,整理成型,表面要用擀面杖压平;

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夹心饼干雪花酥的步骤

将适量的全脂奶粉放入细眼筛网中,均匀撒在雪花酥上,然后翻面撒另一面;

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夹心饼干雪花酥的步骤

待雪花酥凉一些时用刀将雪花酥切成均匀的条状;

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夹心饼干雪花酥的步骤

再将条状切成小块状,大小根据自己的喜好调整;

步骤 step

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夹心饼干雪花酥的步骤

为了便于携带,可以用包装纸包好,这道酥脆美味的夹心饼干雪花酥你喜欢吗?

夹心饼干雪花酥的成品图

夹心饼干雪花酥成品图
夹心饼干雪花酥成品图
夹心饼干雪花酥成品图

夹心饼干雪花酥的烹饪技巧

技巧 tips

1、饼干要对半掰开,稍微小一些有利于和棉花糖更好的均匀融合;

2、葡萄干和坚果的用量以及种类可以根据自己口味去调整。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
44.94

不吃
糖尿病人群
437.8
大卡

不吃
减肥人群
16.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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