夹心饼干雪花酥的做法
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准备好以下食材:将夹心饼干对半掰开,各种坚果仁和葡萄干可以根据自己喜好添加不同的品种;
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将软化的黄油放入不粘锅中,小火将黄油融化;
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将棉花糖放入锅中;
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可以看到棉花糖逐渐开始融化了;
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待棉花糖完全融化时将全脂奶粉放入锅中;
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将奶粉和棉花糖用硅胶铲翻拌均匀后放入葡萄干;
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放入坚果仁翻拌均匀;
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将夹心饼干放入锅中;
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再次用硅胶铲将饼干和棉花糖翻拌均匀;
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将雪花酥倒入不沾烤盘中,整理成型,表面要用擀面杖压平;
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将适量的全脂奶粉放入细眼筛网中,均匀撒在雪花酥上,然后翻面撒另一面;
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待雪花酥凉一些时用刀将雪花酥切成均匀的条状;
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再将条状切成小块状,大小根据自己的喜好调整;
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为了便于携带,可以用包装纸包好,这道酥脆美味的夹心饼干雪花酥你喜欢吗?
夹心饼干雪花酥的成品图
夹心饼干雪花酥的烹饪技巧
技巧
tips
1、饼干要对半掰开,稍微小一些有利于和棉花糖更好的均匀融合;
2、葡萄干和坚果的用量以及种类可以根据自己口味去调整。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
44.94
克
不吃
糖尿病人群
437.8
大卡
不吃
减肥人群
16.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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