加州蟹焖粉丝的做法
步骤
step
1
粉丝洗净，泡15分钟备用。蟹用刷子刷干净表面，开壳清理内脏，要注意把腮，口，和尿袋清理好，再清洗一下即可！切成4块，待用。
步骤
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2
葱切两段，放在锅底！
步骤
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3
粉丝沥干水分，放在葱的上面。
步骤
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4
把两只蟹放在粉丝上面，先别盖上蟹壳。
步骤
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5
把蒜切末，姜片切丝，撒在蟹面，放两汤匙油，然后就可以盖上蟹壳了！
步骤
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6
淋两杯高汤！大火，加盖，煮至沸腾，小火10分钟！
步骤
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7
开盖大火，大概2~3分钟！收汁，即可出锅！
步骤
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8
撒上香菜，就完成了！
加州蟹焖粉丝的成品图
加州蟹焖粉丝的烹饪技巧
技巧
tips
1.粉丝的量可根据人数增加或减少！2.高汤的量也需根据粉丝的量增加或减少，高汤刚到粉丝的表面即可！ 3.因为高汤和蟹本来有味道，喜欢口味重点的，可加适量的盐！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.4
克
多吃
糖尿病人群
34.7
大卡
多吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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