鸡蛋白菜拽面的做法
步骤step
1
在清水里加入适量精盐
![](http://images.meishij.net/p/20111025/81419db0d7075732762101fca7fe17a3.jpg)
步骤step
2
把适量的加了精盐的盐水 加入面粉中
![](http://images.meishij.net/p/20111025/d44b13a0b94c6dca28b4b99b2be730c6.jpg)
步骤step
3
搅拌成穗状
![](http://images.meishij.net/p/20111025/e1d9fc13946a28f613bd37ca255d22ce.jpg)
步骤step
4
要手攥成拳头 在面上压
![](http://images.meishij.net/p/20111025/714b74d5c8420673929899bac23444ac.jpg)
步骤step
5
面光 盆光 手光 面团OK
![](http://images.meishij.net/p/20111025/484930d19ef5b112eafe1ab3c93d3086.jpg)
步骤step
6
用干净的布浸水后拧干水分 盖在面团上
![](http://images.meishij.net/p/20111025/6aafeefe5f607828b4b98a1b06ec7a8d.jpg)
步骤step
7
白菜 改刀 切片
![](http://images.meishij.net/p/20111025/869cf376d52025411445f78bb059c1db.jpg)
步骤step
8
蒜苗切段 蒜苗梗和叶分开备用
![](http://images.meishij.net/p/20111025/2720708d88e6bc5d7c52e4283adf4ea8.jpg)
步骤step
9
葱姜改刀
![](http://images.meishij.net/p/20111025/b48bcab1b61d70f108c7981ad0381679.jpg)
步骤step
10
鸡蛋打散备用
![](http://images.meishij.net/p/20111025/58f545a57ac414e75b331c5059b20d76.jpg)
步骤step
11
炒锅放油烧热 把鸡蛋炒成小块
![](http://images.meishij.net/p/20111025/9e614305b2f93b322f4faf226194600c.jpg)
步骤step
12
炒锅放油烧热 加入葱姜爆香
![](http://images.meishij.net/p/20111025/e73d944867aeaacd2d3427f6561ccd57.jpg)
步骤step
13
加入白菜翻炒
![](http://images.meishij.net/p/20111025/fcf430f7463e40120b1626078ab0d1e4.jpg)
步骤step
14
白菜8成熟时 加入适量的开水
![](http://images.meishij.net/p/20111025/c4c6917588bc23e4e4ad63859e9c9228.jpg)
步骤step
15
锅烧开的时候 加入鸡蛋搅拌均匀 烧开2-3分钟
![](http://images.meishij.net/p/20111025/6cedd4569056658413d06433c517ded0.jpg)
步骤step
16
加入蒜苗梗
![](http://images.meishij.net/p/20111025/a4e13310ae6cdc379eab56c62aa5384c.jpg)
步骤step
17
加入精盐
![](http://images.meishij.net/p/20111025/23e86dab4a7191ea2a18188a14217e37.jpg)
步骤step
18
加入鸡精 烧开2-3分钟
![](http://images.meishij.net/p/20111025/dd8ea929e2ac680774a036cb1c5c211f.jpg)
步骤step
19
加入蒜苗叶 搅拌均匀 关火
![](http://images.meishij.net/p/20111025/9fc6c1677c7aa08e9dcad6d17aa0f1b0.jpg)
步骤step
20
面卤OK
![](http://images.meishij.net/p/20111025/778de7ba01f38365f3a505b16e041e36.jpg)
步骤step
21
把活好的面团 擀成面饼
![](http://images.meishij.net/p/20111025/3347a59b52fe8149a6e59fa3505f2fa0.jpg)
步骤step
22
切成长条
![](http://images.meishij.net/p/20111025/d6d71c814e2b365800916cecf46eaf24.jpg)
步骤step
23
拽薄拽长
![](http://images.meishij.net/p/20111025/285b82dc851cc83121ed6f59daa7e010.jpg)
步骤step
24
放入滚水中煮熟
![](http://images.meishij.net/p/20111025/7b5a0a291a54a4d031c33dda38492df1.jpg)
步骤step
25
捞出
![](http://images.meishij.net/p/20111025/e98bbb690a217e918e57c2f3cca7183a.jpg)
步骤step
26
热气腾腾
![](http://images.meishij.net/p/20111025/61d75e5d71f9d9e10e500e1c891b9bf5.jpg)
步骤step
27
品尝把
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这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
31.29
克
不吃
糖尿病人群
251.6
大卡
少吃
减肥人群
3.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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让吃饭变简单
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