鸡蛋果子瓜皮馅水饺的做法

鸡蛋果子瓜皮馅水饺

by 杰米田园 · 306 收藏 · 843 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
小麦粉400克 西瓜皮500克 果子 150克 3人份
辅料 others
芝麻油 适量 适量 老抽适量 葱姜适量
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杰米田园
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炸果子很香,吃剩下的果子入馅,也是非常好。西瓜皮再利用,与果子搭配,再炒两个鸡蛋作馅料,包的水饺非常好吃。

鸡蛋果子瓜皮馅水饺的做法

步骤 step

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

小麦粉加水和成面团静置一会儿

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

西瓜皮去绿衣

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

去掉绿衣的西瓜皮切碎,加盐杀杀水分

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

起油锅,炒碎鸡蛋盛出备用

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

果子切碎

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

挤出西瓜皮的水分

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

西瓜皮与果子分钟放在盆中,加鸡蛋碎,加芝麻油、盐、老抽

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

搅拌均匀成水饺馅

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

饧好的面做成大小适中的面剂,擀圆作饺子皮

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

饺子皮中间添加馅

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

前后片捏严,包好水饺

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鸡蛋果子瓜皮馅水饺的步骤

煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟,即可捞出享用

鸡蛋果子瓜皮馅水饺的成品图

鸡蛋果子瓜皮馅水饺成品图
鸡蛋果子瓜皮馅水饺成品图
鸡蛋果子瓜皮馅水饺成品图
鸡蛋果子瓜皮馅水饺成品图

鸡蛋果子瓜皮馅水饺的烹饪技巧

技巧 tips

1、馅料依据个人偏爱调制。
2、煮水饺要宽汤大火。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
50.89

不吃
糖尿病人群
348
大卡

不吃
减肥人群
2.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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