鸡蛋胡萝卜炒切粉的做法
步骤
step
1
用清水浸软切粉
步骤
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2
洗净胡萝卜，姜切碎
步骤
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3
碗里磕入鸡蛋，加入几滴生抽
步骤
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4
搅拌成蛋液
步骤
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5
热锅入油
步骤
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6
倒入蛋液，煎至一面凝固
步骤
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7
翻面煎至鸡蛋熟
步骤
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8
铲出切鸡蛋丝
步骤
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9
加入姜末，爆香
步骤
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10
用刨丝器直接将胡萝卜丝刨到锅里
步骤
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11
炒至胡萝卜丝变软
步骤
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12
加入切粉
步骤
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13
加入盐和生抽，炒至颜色均匀
步骤
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14
加入鸡蛋丝同炒
步骤
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15
再次炒至均匀便可
鸡蛋胡萝卜炒切粉的成品图
鸡蛋胡萝卜炒切粉的烹饪技巧
技巧
tips
如果来不及浸切粉，可以先煮一下，变软即可
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
115
大卡
少吃
减肥人群
8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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