鸡蛋猪肉茴香合子的做法
步骤step
1
和好面醒着。
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步骤step
2
炒熟鸡蛋。要炒碎。
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步骤step
3
猪肉馅里加油、酱油、味精、葱姜末搅拌。
![](http://images.meishij.net/p/20120809/2b8ec2cd5c639d4b6f957e7b4b3f605f.jpg)
步骤step
4
切碎的茴香与搅好的肉馅、 鸡蛋放在同一个容器里,加盐、芝麻油。
![](http://images.meishij.net/p/20120809/d1375ace0a2bdf57ca27ac0cbbeb9183.jpg)
步骤step
5
搅拌均匀成合子馅。
![](http://images.meishij.net/p/20120809/1680c2985d76b410777780c527e98a11.jpg)
步骤step
6
将醒好的面做成大小均匀的面剂,擀成长圆的合子皮。
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步骤step
7
合子皮上放馅
![](http://images.meishij.net/p/20120809/ee3f26eda8ae2e3eacf73d001086b901.jpg)
步骤step
8
将一侧皮拿起压在馅上,两边按实。
![](http://images.meishij.net/p/20120809/55b29a8a0d94225bcce8473cab921845.jpg)
步骤step
9
再将另一侧压过来,中间要重叠,压实重叠部分。两边压实。合子就包好了。
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步骤step
10
电饼铛里放少许油,涂匀,放入合子,盖上铛盖煎。
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步骤step
11
煎好出铛的合子。
![](http://images.meishij.net/p/20120809/712439510b3b0673ac828a958b7364b0.jpg)
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
30.52
克
不吃
糖尿病人群
336.5
大卡
不吃
减肥人群
14
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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