鸡蛋猪肉茴香合子的做法

鸡蛋猪肉茴香合子

by 夜半敲锣 · 3 收藏 · 1156 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
猪肉300g 茴香籽250g 面粉500g 鸡蛋2个 3人份
辅料 others
食盐适量 酱油适量 味精适量 适量 适量 香油适量 调和油适量
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夜半敲锣
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鸡蛋猪肉茴香合子的做法

步骤step

1

和好面醒着。

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2

炒熟鸡蛋。要炒碎。

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3

猪肉馅里加油、酱油、味精、葱姜末搅拌。

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4

切碎的茴香与搅好的肉馅、 鸡蛋放在同一个容器里,加盐、芝麻油。

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5

搅拌均匀成合子馅。

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6

将醒好的面做成大小均匀的面剂,擀成长圆的合子皮。

步骤step

7

合子皮上放馅

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8

将一侧皮拿起压在馅上,两边按实。

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9

再将另一侧压过来,中间要重叠,压实重叠部分。两边压实。合子就包好了。

步骤step

10

电饼铛里放少许油,涂匀,放入合子,盖上铛盖煎。

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11

煎好出铛的合子。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.52

不吃
糖尿病人群
336.5
大卡

不吃
减肥人群
14

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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