鸡蛋做成糖醋味，一口鸡蛋一口汤汁拌饭，的做法
步骤
step
1
三个鸡蛋打散搅匀。
步骤
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2
准备蒜末，青红椒切丝。
步骤
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3
两勺生抽，一勺蚝油，两勺香醋，两勺白糖，两勺清水，调成糖醋汁。
步骤
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4
锅中放油，倒入蛋液。
步骤
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5
将蛋液摊成蛋饼，用炒勺切成块，摊好的蛋饼盛出备用。
步骤
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6
锅中留底油，倒入蒜末炒香。
步骤
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7
将糖醋汁倒入锅中，小火煮开。
步骤
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8
放入蛋饼。
步骤
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9
加青红椒丝咕嘟一会，让其更加入味。
步骤
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10
非常好吃下饭的糖醋炒蛋就完成了。
鸡蛋做成糖醋味，一口鸡蛋一口汤汁拌饭，简直人间美味的成品图
鸡蛋做成糖醋味，一口鸡蛋一口汤汁拌饭，简直人间美味的烹饪技巧
技巧
tips
糖醋料汁配比根据自己口味灵活掌控;鸡蛋也可以摊成荷包蛋的形式;最后鸡蛋一定要小炖一会，让鸡蛋饱吸汤汁。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.08
克
不吃
糖尿病人群
131.3
大卡
少吃
减肥人群
4.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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