鸡丁炸酱的做法

鸡丁炸酱

by 杰米田园 · 219 收藏 · 2498 浏览
工艺 其它工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
鸡大胸肉250克 甜面酱200克 3人份
辅料 others
适量 白砂糖适量 葱姜适量 适量 料酒适量
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杰米田园
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一般做炸酱是用猪五花肉这次做个改变,用鸡大胸肉炸酱也是很不错。

鸡丁炸酱的做法

步骤 step

1

鸡丁炸酱的步骤

鸡胸肉洗干净切成丁

步骤 step

2

鸡丁炸酱的步骤

鸡肉放到容器中,加盐、胡椒粉、料酒

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3

鸡丁炸酱的步骤

加生抽搅拌均匀腌制一会儿

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4

鸡丁炸酱的步骤

起油锅,鸡丁入锅炒至变色盛出

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5

鸡丁炸酱的步骤

再起油锅,葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒

步骤 step

6

鸡丁炸酱的步骤

白砂糖入锅炒

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7

鸡丁炸酱的步骤

鸡丁入锅炒

步骤 step

8

鸡丁炸酱的步骤

加盐炒均匀关火,盛出享用

鸡丁炸酱的成品图

鸡丁炸酱成品图
鸡丁炸酱成品图
鸡丁炸酱成品图
鸡丁炸酱成品图

鸡丁炸酱的烹饪技巧

技巧 tips

1、调味品依据个人口味添加。
2、鸡肉腌制后更加鲜嫩。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.92

不吃
糖尿病人群
165.5
大卡

少吃
减肥人群
6.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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