芥末蔬菜寿司的做法
步骤
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1
准备食材
步骤
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2
先煮米饭，米饭比平时吃的稍微软一点。
步骤
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3
切好黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝。
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4
鸡蛋中加入少量盐，少量牛奶（加了牛奶的鸡蛋很嫩）
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5
锅中倒入食用油烧热
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6
倒入打散的蛋液，烙熟。
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7
烙熟的鸡蛋饼切条备用。
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8
烙了鸡蛋的锅中，可以放入胡萝卜翻炒几下。
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9
全部做好备用
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10
加入少量寿司醋
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11
拌均匀
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12
铺好海苔
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13
放入米饭压实
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14
放入黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋饼，根据自己喜欢加入芥末酱，这个芥末酱要抹均匀。然后卷起来即可。
步骤
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15
冠利的粗粒芥末酱可以多加一点
步骤
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16
卷起来，一定要卷紧
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17
吃之前切片即可
步骤
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18
好吃好做的寿司“一年之计在于春，狠粮精米是关键”
芥末蔬菜寿司的成品图
芥末蔬菜寿司的烹饪技巧
技巧
tips
1、食材可以换自家喜欢的
2、第一种芥末酱，不卷，兑点生抽沾着吃也可以。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.97
克
不吃
糖尿病人群
145.3
大卡
少吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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