辣干豆腐串的做法
步骤
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1
圆白菜大约用200克，
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2
干豆腐切成6-8厘米见方的方块，郫县豆瓣酱一大勺，肉馅调好味，粉条干能把干豆腐串串起来
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3
用粉条干串起卷好肉馅的干豆腐串的好处就是代替牙签等，而且还能吃
步骤
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4
锅内放入30毫升油，一勺豆瓣酱，加入300毫升水
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5
圆白菜洗净撕一下，平铺在锅底，上面平铺上干豆腐串
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6
炖大约30分钟，
步骤
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7
基本上30分钟好了，
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8
有荤有素，微辣
步骤
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9
味道很好
辣干豆腐串的成品图
辣干豆腐串的烹饪技巧
技巧
tips
因为郫县豆瓣酱是一款比较综合的酱料，挺咸的，
所以只需要把肉馅调一下味就行了，
千万不要再放咸盐了，要不会很咸。
还有个友情提示：可以把干豆腐串多做一些，平铺装进自封袋冷冻，这样吃的时候取出就可以直接制作了，非常方便！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.47
克
多吃
糖尿病人群
158.8
大卡
少吃
减肥人群
15
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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