鸡尖焖萝卜的做法
步骤
step
1
萝卜洗干净去皮切滚刀块
步骤
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2
鸡尖用清水清洗干净
步骤
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3
锅里水煮开将鸡翅倒进去煮一下
步骤
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4
陈皮，八角，香叶，桂皮，小茴香用清水清洗一下
步骤
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5
锅里水煮开将萝卜倒进去煮五分钟
步骤
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6
热锅将蒜片，姜片，蒜段倒进去炒一分钟
步骤
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7
淋入适量油
步骤
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8
陈皮，八角，香叶，桂皮，茴香籽也倒进去翻炒一下
步骤
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9
倒入鸡尖
步骤
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10
加入适量食盐和生抽炒一分钟
步骤
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11
加入适量清水煮一分钟
步骤
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12
将萝卜倒进去翻炒一下
步骤
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13
加入两茶匙柱侯酱炒匀
步骤
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14
加入适量咖喱粉、冰糖和水盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁
步骤
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15
煮好后洒上适量香菜炒匀即可
鸡尖焖萝卜的烹饪技巧
技巧
tips
1、建议削萝卜皮时可以削深一点，萝卜的苦涩味道会不太明显；
2、热锅炒蒜片，姜片，蒜段后再淋油可以将它们的香味挥发出来；
3、三十分钟煮出来的萝卜比较软，如果想吃硬点的萝卜，建议煮十五分钟就可以了。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
47
大卡
多吃
减肥人群
2.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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