京糕梨丝的做法

京糕梨丝

by 食·色 · 2 收藏 · 1823 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸭梨1/2个 2人份
辅料 others
山楂糕适量
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食·色
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京糕,其实就是山楂糕。而今不太乐意吃它了,因为不知道要吃进去多少糖分。曾经想自制,也因此而搁浅。如今却有人搞出一堆山楂糕来,总不见少,还有两卷不成器的果丹皮。下定决心整理冰箱,先把这不成器的果丹皮重新成个型。断掉的碎片。。。。。。。正好有那口感不是太好的梨。索性来个京糕梨丝。——久闻大名,从未曾试。
没想到,梨丝与京糕丝混在一起,梨子的粗口感,在那修护映衬的酸甜口味中,完全被忽略掉了。感觉还不错。

京糕梨丝的做法

步骤 step

1

京糕梨丝的步骤

用料:鸭梨半个,山楂糕适量

步骤 step

2

京糕梨丝的步骤

山楂糕切成细丝,备用。梨削皮,用刨丝板刨丝,放入盘中。加入京糕丝,拌匀即成

京糕梨丝的成品图

京糕梨丝成品图
京糕梨丝成品图
京糕梨丝成品图
京糕梨丝成品图

京糕梨丝的烹饪技巧

技巧 tips

1、山楂糕和梨的用量可以随自己喜好任意增减。
2、喜欢甜口的,还可以浇上蜂蜜食用。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.83

不吃
糖尿病人群
148.3
大卡

少吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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