金桔蜜饯的做法

金桔蜜饯

by At that moment(来自微信.) · 2 收藏 · 771 浏览
工艺
口味 果味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
金桔1000克 冰糖400克 白糖50克
辅料 others
清水适量
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At that moment(来自微信.)
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金桔是一种药食同源的好水果,不过吃不惯那种冲味的伙伴们有福啦——自制金桔蜜饯。老人小孩都爱哦!

金桔蜜饯的做法

步骤 step

1

金桔蜜饯的步骤

用温水加少许盐浸泡几分钟然后洗净金桔,捞出沥干备用。

步骤 step

2

金桔蜜饯的步骤

用刀成十字花开。

步骤 step

3

金桔蜜饯的步骤

用刀轻压扁然后取出籽。

步骤 step

4

金桔蜜饯的步骤

金桔下锅,放入适量的水,淹没一半金桔的量为止,加入冰糖,用大火煮沸后转中小火慢慢熬。

步骤 step

5

金桔蜜饯的步骤

金桔熬30分钟左右,看汁熬浓然后转大火收汁。

步骤 step

6

金桔蜜饯的步骤

收汁后放盘子里然后在微波炉里面打5~8分钟,然后冷却后装入密封瓶即可(装瓶的时候放一层桔子然后撒上一层白糖)

金桔蜜饯的成品图

金桔蜜饯成品图

金桔蜜饯的烹饪技巧

技巧 tips

放入密封瓶密封好后可以即食哦,放置一天味道更好哦!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.69

不吃
糖尿病人群
148.5
大卡

少吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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