金枪鱼蔬菜沙拉包的做法

金枪鱼蔬菜沙拉包

by 涛涛妈咪 · 2 收藏 · 764 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
高筋面粉200克 酵母(干)3克 3人份
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涛涛妈咪
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今天上一款咸夹馅的包包,咸口味的馅料,加上营养的金枪鱼,居然让小涛很是喜欢,哈哈,看样子,小涛口味随我,新鲜事物基本都容易接受,喜欢金枪鱼的朋友,也一起来试试吧,咸口味的,用来调整胃口,很不错呢。

金枪鱼蔬菜沙拉包的做法

步骤step

1

将面团材料除黄油外按先液体材料,再粉类材料的顺序放进面包机桶里

步骤step

2

一个和面程序自动和面完成后,放入黄油,再选择一个和面程序,(基本所有牌子的面包机都可以这样选择程序哈)揉好后的面团光滑,可以随便拉出大片薄膜哈

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3

选择面包机的发面团的程序,发酵一个小时,发至约2.5-3倍大,就完成了

步骤step

4

发好的面团轻压排气,滚圆后放一边松驰15分钟

步骤step

5

趁着松驰的时间,准备馅料

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6

将紫椰菜切丝,金枪鱼撕碎,再放入玉米粒,加入沙拉酱,搅拌均匀即可

步骤step

7

松驰好的面团碾成大片长方形

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8

压薄底边,表面均匀的铺上馅料,由上往下卷成长条,捏实底边

步骤step

9

将面团卷起来,两边捏紧,成中空的圆形,再放进将了白芝麻的盘子里上下滚一圈,用手压一下,让芝麻均匀的粘在面团上

步骤step

10

将整形好的面团放进咕咕模里,再放入烤箱,烤箱再放一碗80度左右的热水,保持湿度,再发一小时至2.5倍大小,二次发酵就完成了

步骤step

11

烤箱180度预热,用烤网,最下层,上下火烤30分钟,途中十分钟左右见表面上色就加盖锡纸,30分钟烤好后立刻脱模,放烤网上放至微温时装入保鲜袋保存即可

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
51.17

不吃
糖尿病人群
366.1
大卡

不吃
减肥人群
2.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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