#金银满盘#酱油拌三色蛋的做法
步骤
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1
准备好食材
步骤
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2
皮蛋去壳切小块，咸蛋黄也切成小块（如用有蛋清的咸蛋，蛋清不用，觉得太咸）
步骤
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3
鸡蛋打开放碗内，加入胡椒粉、冷开水，打至细滑待用
步骤
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4
取一个小方形碗，倒入蛋液，放入皮蛋块，咸蛋黄块，在碗上封上保鲜纸
步骤
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5
蛋液冷水入锅，中火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟
步骤
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6
取出蒸蛋的碗，晾凉，并切成小块，把酱油、麻油、小葱拌一起，蘸点三色蛋食用
#金银满盘#酱油拌三色蛋的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.54
克
少吃
糖尿病人群
165
大卡
少吃
减肥人群
9.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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