金玉满堂之虾龙糊的做法
步骤
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1
准备好食材。
步骤
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2
将淀粉、盐、胡椒放入碗中，加入清水调成汁。
步骤
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3
虾仁剥去壳、将背部划开、抽出肠线、洗净。
步骤
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4
拌入蛋清、少许盐和淀粉。
步骤
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5
青豆先煮好、过凉水后、沥干备用。
步骤
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6
锅中加清水烧开，倒入调味汁煮至粘稠。
步骤
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7
放入虾仁。
步骤
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8
倒入煮好的青豆，打入2个鸡蛋，用筷子在蛋黄上戳一个洞，让蛋黄流出，见汤汁微开立即关火。
步骤
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9
调好味盛入碗中即可食用。
金玉满堂之虾龙糊的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.71
克
多吃
糖尿病人群
110.4
大卡
少吃
减肥人群
5.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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