金鱼戏莲蓬的做法
步骤
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1
备好食材
步骤
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2
辣椒蒜切沫
步骤
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3
皮蛋去壳对半切开做鱼身体另外在切些鱼尾巴
步骤
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4
豆腐用模具刻出莲蓬
步骤
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5
然后开始调汁辣椒碗里加入生抽豆瓣酱酱油蚝油红椒油花椒油等
步骤
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6
拌匀
步骤
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7
豆腐上用豌豆点缀一下更像莲蓬把小金鱼摆上放入蒸锅蒸8分钟即可
步骤
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8
把调整放入小蝶中
步骤
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9
摆盘即可蘸着吃
金鱼戏莲蓬的成品图
金鱼戏莲蓬的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜可以拌着吃也可以蘸着吃都可以。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.29
克
多吃
糖尿病人群
128.3
大卡
少吃
减肥人群
8.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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