金针粉丝蒸丝瓜的做法

金针粉丝蒸丝瓜

by 籣草児 · 2 收藏 · 1150 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
丝瓜1根 粉丝1把 金针菇200克 腊肠1根 4人份
辅料 others
芝麻油5克 生抽3克 剁椒15克 生姜10克 蒜瓣10克
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籣草児
1176菜谱 2228粉丝

软嫩的丝瓜和粉丝,被腊肠析出的肉汁包裹,微辣的剁椒融入菜中,味道刚刚好。

金针粉丝蒸丝瓜的做法

步骤 step

1

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

准备好食材。

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2

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

丝瓜去皮、洗净、切厚片。

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3

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

切好的丝瓜码放在盘周围。

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4

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

金针菇去掉根部,洗净,开水略烫。

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5

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

金针菇放在丝瓜上。

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6

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

粉丝洗净泡发、剪断,码放在金针菇上。

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7

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

腊肠切斜片,放在粉丝上。

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8

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

蒜瓣切碎生姜。

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9

金针粉丝蒸丝瓜的步骤

撒上切好的姜蒜末。

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金针粉丝蒸丝瓜的步骤

撒上自制剁椒。

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金针粉丝蒸丝瓜的步骤

放入锅中隔水蒸15分钟。

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金针粉丝蒸丝瓜的步骤

蒸好的粉丝,加入生抽。

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金针粉丝蒸丝瓜的步骤

淋入芝麻油,吃时拌匀即可。

金针粉丝蒸丝瓜的成品图

金针粉丝蒸丝瓜成品图
金针粉丝蒸丝瓜成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

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控制少吃

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尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.79

不吃
糖尿病人群
204.2
大卡

少吃
减肥人群
7.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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