金针菇拌豆腐丝的做法

金针菇拌豆腐丝

by 心随彧动 · 3 收藏 · 1612 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
豆腐皮1张 金针菇200克 4人份
辅料 others
花生油40克 1克 生抽10克 蚝油3克 老干妈辣椒酱1勺
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心随彧动
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金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,有“益智菇”的美称。

金针菇拌豆腐丝的做法

步骤 step

1

金针菇拌豆腐丝的步骤

金针菇撕开洗净

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2

金针菇拌豆腐丝的步骤

豆腐皮洗净切丝

步骤 step

3

金针菇拌豆腐丝的步骤

烧锅开水,放金针菇和豆腐丝煮一分钟,捞起

步骤 step

4

金针菇拌豆腐丝的步骤

沥干水份

步骤 step

5

金针菇拌豆腐丝的步骤

装盘

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6

金针菇拌豆腐丝的步骤

碗里放生抽、蚝油、辣酱、盐,搅拌均匀

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7

金针菇拌豆腐丝的步骤

淋在菜上

步骤 step

8

金针菇拌豆腐丝的步骤

再浇上一勺热油,搅拌均匀即可

金针菇拌豆腐丝的成品图

金针菇拌豆腐丝成品图

金针菇拌豆腐丝的烹饪技巧

技巧 tips

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减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.88

少吃
糖尿病人群
286.5
大卡

少吃
减肥人群
19.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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