金针菇红烧鲫鱼的做法
步骤
step
1
备好食材，鱼用少许盐腌制，蒜苗切段，姜蒜切片，金针菇掰开
步骤
step
2
四成油温姜片蒜垫底，放入鱼煎
步骤
step
3
鱼煎好两面后加入所有调味料和开水，加盖烧5分钟
步骤
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4
放入金针菇再焖2分钟
步骤
step
5
最后放入蒜苗烧片刻即可装盘
金针菇红烧鲫鱼的成品图
金针菇红烧鲫鱼的烹饪技巧
技巧
tips
烧鱼时不需要再加盐，用冰糖，汤汁更浓稠，汤汁拌饭再好不过了
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.78
克
多吃
糖尿病人群
79.1
大卡
多吃
减肥人群
4.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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