鸡排面条的做法
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主料：新鲜鸡胸肉一个、新鲜面条00克
辅料：植物油、盐、油炸花生米，蒜末，香葱1根，生抽，蚝油，香醋，白糖，芝麻，辣椒粉
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新鲜鸡胸肉洗洗，为了漂亮好煎出卖相，可以把鸡胸整形，从中间切开成两片，这样薄好腌制入味。
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加生抽、蚝油、黑胡椒粉、辣椒粉（可选，我家爱吃辣）、少许孜然粉、蜂蜜、搅拌均匀成调味汁，把鸡胸肉加进去涂抹均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱腌制2小时以上，有时间的最好腌制过夜。（鸡排提前腌制好，冷藏在冰箱里，早上起来直接煎节省时间）
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把香葱洗净切末，大蒜切末，取一个平时吃饭的大碗，在碗里加入蒜末，香葱末，一勺辣椒面（不吃辣的不要加哟），熟的芝麻，再淋入热油，再放两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋搅拌均匀。
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把东菱三明治早餐机准备好，把腌制好的鸡排加进烤盘里，设置8分钟，盖上盖子，等着吃吧。
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煎鸡排的同时，可以同时煮面条，把汤锅加清水烧开，我用的是东菱的早餐机，可煎，可煮，可蒸，还能做三明治，特别的实用，也可以两头同时兼顾做早餐，10分钟就可以搞定一家人的早餐。
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加新鲜面条，可以加少许的盐，这样煮面条不易断而且比较劲道。
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煮面条可以自己控制火力，看见水开了可以加一点凉水再次煮就可以了。因为这是比较细的新鲜面，吃起来比较劲道爽口。
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这边就可以把煮好的面条捞出来放入碗里，如果爱吃凉的，可以过凉开水，夏天吃比较好，再舀入适量的煮面的汤，根据自己的喜好来，想喝多一点汤就舀两勺搅拌均匀。接下来把煎好的鸡排切成块，码在面条碗里，撒上花生米就可以吃了。
鸡排面条的成品图
鸡排面条的烹饪技巧
1、面条建议有条件的，可以用新鲜面条好煮好吃，尤其是家中有孩子的，更可以选择蔬菜之类的面条比较好。
2、鸡排提前腌制好，冷藏在冰箱里，用早餐机煎最好，不用担心火候和煎糊了，设置好时间，特别好用。
这道菜适合我吃吗？
控制少吃
尽量不吃
控制少吃
控制少吃
控制少吃
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
