鸡肉萝卜丸子的做法

鸡肉萝卜丸子

by 花凝雨嫣 · 330 收藏 · 3032 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡肉350克 萝卜250克 2人份
辅料 others
1勺 1勺 蚝油1勺 生抽1勺 料酒适量 葱姜适量
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花凝雨嫣
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鸡肉我没有炒也没有炖,而是蒸的,和白萝卜一起蒸的肉丸,味道鲜美非常好吃,蒸的好吃不上火,又最大程度保留了食物的原汁原味,尤其孩子特别喜欢吃。

鸡肉萝卜丸子的做法

步骤 step

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鸡肉萝卜丸子的步骤

先把鸡肉剁成肉馅,然后放入姜末

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鸡肉萝卜丸子的步骤

放入2勺生抽和一勺蚝油

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鸡肉萝卜丸子的步骤

再放入一勺食用油和一勺料酒

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鸡肉萝卜丸子的步骤

最后用筷子把鸡肉馅调匀,顺着一个方向搅上劲,放一旁腌制入味

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鸡肉萝卜丸子的步骤

白萝卜切碎,撒点盐腌制一下,把汤汁挤出来。

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鸡肉萝卜丸子的步骤

把白萝卜放入调好的鸡肉馅里

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鸡肉萝卜丸子的步骤

最后调匀,这个馅直接包饺子也不错

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鸡肉萝卜丸子的步骤

把肉馅团成一个一个的小肉丸,如果肉馅有些软可以加一点淀粉进去

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鸡肉萝卜丸子的步骤

团好的萝卜鸡肉丸,这些量可以做两盘,大家可以根据自家人口多少调整食材用量。

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鸡肉萝卜丸子的步骤

开水上锅,大火蒸15-20分钟,蒸好的萝卜鸡肉丸取出,倒入生抽撒点香葱碎,便可以吃了

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鸡肉萝卜丸子的步骤

非常好吃

鸡肉萝卜丸子的成品图

鸡肉萝卜丸子成品图
鸡肉萝卜丸子成品图
鸡肉萝卜丸子成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.4

多吃
糖尿病人群
79
大卡

多吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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