鸡肉青萝卜的做法
步骤
step
1
洗净鸡胸肉，吸干水分
步骤
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2
切条
步骤
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3
加入油、盐
步骤
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4
加入姜末，拌匀，腌制10分钟左右
步骤
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5
洗净青萝卜，去皮
步骤
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6
用刨丝器，刨出萝卜丝
步骤
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7
加入盐，腌10分钟
步骤
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8
抓出萝卜的水分
步骤
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9
待用
步骤
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10
烧开水
步骤
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11
加入萝卜丝，灼3分钟左右
步骤
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12
盛出
步骤
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13
玉米淀粉加入适量清水，加入黄豆酱和蚝油，搅拌均匀，调成芡水
步骤
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14
热锅入油
步骤
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15
加入鸡胸肉，煎至一面变色
步骤
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16
多次翻面煎鸡肉，煎至鸡肉熟
步骤
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17
加入芡水，煮至透明
步骤
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18
码上鸡肉便可
鸡肉青萝卜的成品图
鸡肉青萝卜的烹饪技巧
技巧
tips
其实青萝卜用盐煞出萝卜的辣味之后可以不灼，可以吃生萝卜的亲可以试一下，凉拌萝卜
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.13
克
多吃
糖尿病人群
46.4
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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