鸡肉蔬菜卷饼的做法
步骤
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1
先来腌制鸡肉。翅根自然解冻
步骤
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2
去除骨头
步骤
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3
将鸡肉放入碗中，加入苹果醋、料酒、酱油、1g食盐、烤肉料和蚝油。（烤肉料本身有盐，所以盐要少放一些。）
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4
鸡肉搅拌均匀，至少腌制2小时左右。
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5
腌制好的鸡肉放入烤盘中，鸡皮一面朝下
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6
预热烤箱，上下火200度20分钟左右即可。（没有烤箱也不要担心，把鸡肉煎熟就可以啦~）
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7
接下来准备面饼部分。面粉放入碗中，加入剩余的1g食盐，5ml植物油。慢慢地倒入沸水
步骤
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8
搅拌至较软的状态即可，饧发20分钟左右。（用沸水和出来的面团更加软和。）
步骤
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9
饧发好的面团取出，揉圆
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10
分成4份小面团。
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11
拿一个面团，表面抹一层植物油
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12
盖上另一个面团
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13
压扁后擀圆。
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14
.锅中倒入剩余3ml的植物油
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15
把面饼放入锅中
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16
小火烙至两面金黄即可。
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17
烙好的饼子稍微放凉，从中间扯开。
步骤
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18
烤好的鸡肉自然放凉，准备好卷心菜、玉米粒、芝士片和西红柿。
步骤
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19
卷心菜切丝，西红柿切小块儿，芝士片切成细条备用。
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20
拿一张烘焙油纸放在下面，放上面饼
步骤
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21
将食材依次放在饼子的一端，浇上沙拉汁和番茄酱
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22
卷好。
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23
再将烘焙纸将卷饼卷好，两端收紧就可以啦~
步骤
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24
颜值超高的卷饼就做好啦~
鸡肉蔬菜卷饼的成品图
鸡肉蔬菜卷饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.卷饼里面的蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
2.面饼可以买现成的，我实在是不知道哪里有卖的，所以只能自己做。
3.酱汁也可以换成自己喜欢的口味哈~
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.4
克
不吃
糖尿病人群
195.5
大卡
少吃
减肥人群
7.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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