鸡肉松的做法
步骤
step
1
鸡胸肉去膜去筋，切块。大葱切段，生姜拍扁。
步骤
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2
肉块与葱姜一起放入高压锅，倒过面的水，煮开后撇去浮沫，盖盖子，上气压10分钟左右。
步骤
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3
捞出肉块，沥干水，装进保鲜袋，用擀面杖擀薄，尽可能成肉丝状。
步骤
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4
肉丝放到锅子里，小火不停的翻炒，直到肉松干爽蓬松。
步骤
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5
肉松炒好晾冷，用破壁机或辅食机打碎即可。
鸡肉松的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.05
克
多吃
糖尿病人群
101.7
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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