鸡汤面叶的做法
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1
准备鸡汤一份。
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2
用一只鸡蛋打碎在面盆里，加入面粉，不加水，利用一只鸡蛋的水分和面，醒十分钟。
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3
把面放案板上，开始擀面片。
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4
按自己喜欢的厚度，擀成大面片。
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5
将面片折叠起来。
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6
切成等宽的面片。
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7
把面片拉开铺在一起。
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8
切成四方块的小面片。
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9
香菜和蒜苗切碎末备用。
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10
从煮鸡汤的锅里把鸡肉捞出，把鸡肉撕成鸡丝放入碗中。
步骤step
11
在鸡汤里放入食盐、胡椒粉，把切好的面片一片片的下进去，边下如面片，一边用勺子推着水，避免面片粘在一起。面片煮熟，放入味精和香油，再把切好的香菜和蒜苗撒入，鸡汤面叶即成。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
49.63
克
不吃
糖尿病人群
354
大卡
不吃
减肥人群
2.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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