韭菜拌金针菇的做法
步骤
step
1
金针菇把根部去掉，韭菜摘洗干净，量可以随心所欲调整
步骤
step
2
炒锅烧开水，把金针菇焯烫2分钟捞出
步骤
step
3
同样，烧开水后在放入韭菜煮一分钟捞出
步骤
step
4
两种食材捞出后控水，不用过凉，找个铲子用力挤压就可以大体上把水挤出，根据自己的口味放入盐、糖、醋
步骤
step
5
在放入辣椒油，我用的现成的红油，用现炸的更香
步骤
step
6
拌匀。（所有的调料都根据自己的口味放量）
步骤
step
7
拌好的小菜装盘，再撒上熟芝麻，吃吧，胜过烤韭菜，盖过香辣金针菇，太香、下饭
韭菜拌金针菇的成品图
韭菜拌金针菇的烹饪技巧
技巧
tips
韭菜不要煮过火，开锅烫一下就可以捞出。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.46
克
少吃
糖尿病人群
70.1
大卡
多吃
减肥人群
4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
土豆丝卷饼的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢