韭菜炒豆腐皮的做法

韭菜炒豆腐皮

by 柠檬果儿mzj · 5 收藏 · 1348 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
豆腐皮320克 韭菜60克 2人份
辅料 others
4克 4克 鸡精3克 酱油5克 猪肉10克
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柠檬果儿mzj
325菜谱 20039粉丝

豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。

韭菜炒豆腐皮的做法

步骤 step

1

韭菜炒豆腐皮的步骤

将猪肉切条,韭菜切段

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2

韭菜炒豆腐皮的步骤

豆腐皮切长条

步骤 step

3

韭菜炒豆腐皮的步骤

起油锅,放入葱花爆香

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4

韭菜炒豆腐皮的步骤

加入猪肉翻炒至变色后

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5

韭菜炒豆腐皮的步骤

加入切好的豆腐皮

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6

韭菜炒豆腐皮的步骤

加入盐,少许酱油

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7

韭菜炒豆腐皮的步骤

加入韭菜段

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韭菜炒豆腐皮的步骤

翻炒均匀,炒至韭菜变软即可

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9

韭菜炒豆腐皮的步骤

出锅前加入鸡精即可

韭菜炒豆腐皮的成品图

韭菜炒豆腐皮成品图
韭菜炒豆腐皮成品图
韭菜炒豆腐皮成品图

韭菜炒豆腐皮的烹饪技巧

技巧 tips

汆烫豆腐皮可以去除豆腥味,不用过凉,趁热炒制,特别容易入味

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.63

少吃
糖尿病人群
362.9
大卡

不吃
减肥人群
20.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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