韭菜炒蛤蜊的做法
步骤
step
1
冷冻的蛤蜊肉从冰箱取出，室温放置解冻。
步骤
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2
锅里倒入油，放入朝天椒和蒜片爆香。
步骤
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3
放入蛤蜊肉翻炒。
步骤
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4
再撒入切成段的韭菜。
步骤
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5
加一点点盐搅匀出锅。
韭菜炒蛤蜊的成品图
韭菜炒蛤蜊的烹饪技巧
技巧
tips
1.蛤蜊肉是买的袋装的，比买带壳的干净，吃起来无沙。
2.我这个份量比较少，可以增加些份量。
3.韭菜放入后不可久炒，一变软就可以出锅了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.34
克
多吃
糖尿病人群
198.2
大卡
少吃
减肥人群
18.2
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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