韭菜炒花蛤的做法
步骤
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1
花蛤买回来海盐水养一天让其吐干净泥沙杂质，然后擦洗干净。清水与花蛤一起入锅烧开
步骤
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2
花蛤烧开口后捞出放入凉水中降温清洗干净，捞出滤干水
步骤
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3
准备配料，姜蒜拍碎，韭菜切段，紫苏叶切丝，一小碗倒入适量耗油生抽盐生粉糖调成茨汁待用
步骤
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4
热油锅煽香姜蒜
步骤
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5
倒入花蛤
步骤
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6
炒干水后到入加热水调稀的茨汁
步骤
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7
烧开后下紫苏叶，盖盖焖煮2分钟
步骤
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8
开盖下韭菜翻炒韭菜至熟
步骤
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9
收汁上菜
韭菜炒花蛤的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.26
克
多吃
糖尿病人群
38.9
大卡
多吃
减肥人群
2.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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