韭菜盒子的做法
步骤step
1
准备好所需食材，将2个鸡蛋打成蛋液，放在不粘锅中炒散
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2
可以根据个人喜好，将鸡蛋切碎，韭菜洗净后沥干水分，切细碎
步骤step
3
将韭菜碎混合鸡蛋块，拌入干虾皮， 然后加入3克盐和芝麻油，搅拌均匀备用
步骤step
4
面粉中加入2克盐，少许的加入温水搅拌面粉，之后揉成软硬适中的光滑面团，盖上湿布醒20分钟左右
步骤step
5
醒好的面团，放在案板上揉3分钟左右排出中间的空气，然后分成小剂
步骤step
6
将每一份小剂，用擀面杖擀成圆形的面皮，包入韭菜鸡蛋馅
步骤step
7
将面皮对折，然后捏紧边缘，可以捏出花型，平底锅刷层植物油，放入做好的韭菜盒子饼胚，小火慢煎，煎至两面金黄即可
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.02
克
不吃
糖尿病人群
241.4
大卡
少吃
减肥人群
1.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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