韭菜鸡蛋炒面的做法
步骤
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1
准备原材料煮好的面条、鸡蛋、韭菜备用
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2
韭菜切成两厘米小粒状
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3
鸡蛋打散对一点点清水搅拌均匀这样鸡蛋更嫩
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4
锅中倒入油加热再倒入鸡蛋定型后翻炒均匀
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5
放入煮好的面条快速翻炒
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6
撒上韭菜粒
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7
翻炒几下放入盐和味精
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8
所有调味料炒匀入味即可出锅享用
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9
鲜美可口的韭菜鸡蛋炒面装入盘中
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10
搭配香蕉毛巾卷和榴莲班戟更加美味
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11
水果是每餐必备的食物
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12
早餐是一天最重要的一餐既要吃好又要美味可口
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13
面条是主食中我们家特别喜欢的一种
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14
这样的早餐就方便快捷又营养丰富
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15
美好的一天从精致的早餐开始
韭菜鸡蛋炒面的成品图
韭菜鸡蛋炒面的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋的营养成分
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.16
克
少吃
糖尿病人群
129.4
大卡
少吃
减肥人群
6.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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