韭菜鸡蛋发面馅饼的做法
步骤
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1
面粉放入盆里，加入一小勺白糖，3克酵母粉
步骤
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2
揉成光滑面团
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3
醒发原先两倍的即可
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4
碗里打入两个鸡蛋
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5
用筷子搅拌均匀
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6
加入一点盐
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7
锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液
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8
煎熟搅拌均匀
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9
韭菜洗净备用
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10
韭菜切末，放入鸡蛋里
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11
加入十三香
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12
一小勺盐
步骤
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13
用筷子搅拌均匀即可
步骤
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14
发好的面放在面板上揉匀
步骤
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15
把面团揉成长条，均匀揪成大小剂子
步骤
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16
在擀成饼皮
步骤
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17
把馅放在饺子皮上包成包子
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18
擀成饼
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19
锅烧热，放入食用油，放入馅饼
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20
盖上盖
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21
中小火烙制两面金黄即可。
韭菜鸡蛋发面馅饼的成品图
韭菜鸡蛋发面馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
馅饼面要和软一些，用中小火烙，勤翻面不容易糊。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.43
克
多吃
糖尿病人群
78.6
大卡
多吃
减肥人群
4.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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