韭菜鸡蛋盒子的做法
步骤
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1
食材备好
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2
面粉用温水合成面团饧发30分钟
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3
鸡蛋打散加料酒盐搅匀
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4
小火把蛋液炒成碎颗粒
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5
韭菜切成小颗粒
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6
炒熟的鸡蛋晾凉后放入韭菜加入适量熟油拌匀
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7
加入适量蚝油拌匀
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8
加入少许香油拌匀
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9
最后加入少许盐拌匀韭菜鸡蛋盒子馅儿就完成了
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10
面团饧好后分成小圆剂子
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11
擀成薄片
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12
包上韭菜鸡蛋馅
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13
先包成月牙儿形
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14
再给它捏个花边
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15
捏好花边的韭菜鸡蛋盒子生胚
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16
电饼铛预热后刷一层油放入韭菜盒子胚
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17
煎制两面金黄就好
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18
皮薄馅大，吃一口外酥内软非常好吃
韭菜鸡蛋盒子的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21.21
克
不吃
糖尿病人群
149.6
大卡
少吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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