韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子

by 暮色影子 · 0 收藏 · 968 浏览
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 未知
主料 main
面粉500克 3人份
辅料 others
韭菜适量 鸡蛋三个 植物油适量
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暮色影子
1258菜谱 9562粉丝

冬季吃韭菜盒子很幸福。冰天雪地的日子,大南方的蔬菜运输到东北保存的完好。几十年前都不敢想冬季吃韭菜盒子。现在的日子很幸福,想吃的东西都会有的。东北人几乎都喜欢吃韭菜盒子,一个盒子里边包含了很多营养。做法简单,搭配一碗粥就是最好的一顿饭了。

韭菜鸡蛋盒子的做法

步骤 step

1

韭菜鸡蛋盒子的步骤

清水合面,揉和好松弛半小时。在把面胚分成大小一致的剂子。

步骤 step

2

韭菜鸡蛋盒子的步骤

擀好的面皮四周薄点,中间厚。

步骤 step

3

韭菜鸡蛋盒子的步骤

新鲜的韭菜洗干净,切碎,用油拌均匀,防止韭菜出水。

步骤 step

4

韭菜鸡蛋盒子的步骤

炒鸡蛋加入切好的韭菜馅里,加植物油和盐拌均匀。

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5

韭菜鸡蛋盒子的步骤

面皮包入适量的馅料

步骤 step

6

韭菜鸡蛋盒子的步骤

按一下韭菜盒子的肚子,

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7

韭菜鸡蛋盒子的步骤

小火烙盒子记得放植物油

韭菜鸡蛋盒子的成品图

韭菜鸡蛋盒子成品图
韭菜鸡蛋盒子成品图

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧

技巧 tips

贴士:1,面粉和水的比例,本菜谱用的是高筋面粉。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
37.31

不吃
糖尿病人群
301.4
大卡

不吃
减肥人群
4.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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