韭菜鸡蛋水煎包的做法
步骤
step
1
面粉放入盘里，加入酵母粉和白糖
步骤
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2
加入清水
步骤
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3
用手揉成面团
步骤
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4
揉成光滑面团醒发
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5
醒发原先的两倍大即可
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6
鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀
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7
锅烧热，放入食用油
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8
倒入鸡蛋液
步骤
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9
中小火煎熟
步骤
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10
把煎熟的鸡蛋放入碗里
步骤
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11
韭菜洗净备用
步骤
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12
韭菜切末放入盘里，加入十三香
步骤
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13
加入盐
步骤
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14
用筷子搅拌均匀
步骤
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15
把馅放在饼皮上
步骤
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16
包成包子
步骤
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17
锅烧热，放入食用油
步骤
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18
放入包子，小火煎一下
步骤
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19
倒入清水摸过包子一半
步骤
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20
盖上盖蒸熟，汤汁收干即可
步骤
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21
做好的韭菜鸡蛋生煎包
韭菜鸡蛋水煎包的成品图
韭菜鸡蛋水煎包的烹饪技巧
技巧
tips
面团醒发原先的两倍大，包成包子，二次醒发半个小时，在煎一下，蒸熟即可。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.74
克
不吃
糖尿病人群
210
大卡
少吃
减肥人群
2.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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