韭菜鸡蛋素饺的做法
步骤
step
1
把买来的韭菜洗干净切碎，豆干切碎。
步骤
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2
打碎鸡蛋放盐，电饼档煎蛋。
步骤
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3
鸡蛋冷却后切碎，建议最好放凉，不然会影响韭菜口感。
步骤
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4
葱姜切末，适量就好，量自己看，我不太喜欢姜所以放少了！
步骤
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5
放入放凉的鸡蛋搅拌均匀
步骤
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6
放入盐，生抽少，老抽多于生抽，味精鸡精少量，香油淋上几滴。搅拌，尝味。
步骤
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7
直接买的皮，但是有点厚所以擀薄了一些，事实证明，不要擀薄，容易漏馅……
步骤
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8
捏饺子
步骤
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9
煮好来吃
步骤
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10
味道很鲜美，第一次做，很满意。希望能给新手们一些参考。
韭菜鸡蛋素饺的成品图
韭菜鸡蛋素饺的烹饪技巧
技巧
tips
用心就能做好，喜欢美食，喜欢生活。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.45
克
多吃
糖尿病人群
109.6
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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