韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法
步骤
step
1
冷水和面，面粉与水的比例2：1，揉到不粘手后，保鲜袋包上醒20分钟。我这是两碗面，放了1碗水，有点软，稍微再少放一些也可以
步骤
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2
煎鸡蛋的时候要不断搅动，或者煎好后切碎也可以，煎好的鸡蛋晾凉。
步骤
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3
韭菜切碎
步骤
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4
我买的冻的虾仁，这个虾仁有点大，化好后切成两段
步骤
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5
分成等大的小ji子
步骤
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6
饼不要擀的太薄，容易漏
步骤
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7
放入虾仁
步骤
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8
水烧开下饺子，水三开后，就OK了。
韭菜鸡蛋虾仁水饺的烹饪技巧
技巧
tips
如果是鲜虾仁，可以用料酒和盐腌制一会，我这是两碗面，两个人只吃了二分之一。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.9
克
多吃
糖尿病人群
77
大卡
多吃
减肥人群
2.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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