韭菜烧猪血的做法
步骤
step
1
食材准备，猪血用盐水浸泡片刻
步骤
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2
韭菜洗净切段，姜蒜去皮洗净切粒
步骤
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3
猪血切片，控干水份
步骤
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4
起油锅，放入姜蒜麻辣火锅底料炒香
步骤
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5
放入猪血煎一会
步骤
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6
淋入料酒稍煮片刻
步骤
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7
撒入盐
步骤
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8
淋入生抽炒匀
步骤
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9
放入韭菜炒至断生，即可出锅
韭菜烧猪血的成品图
韭菜烧猪血的烹饪技巧
技巧
tips
猪血买回来后冲洗一遍，再放到盐水中浸泡，可以去异味，消毒杀菌。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.98
克
多吃
糖尿病人群
48.5
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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