韭菜苔炒鱿鱼头的做法
步骤
step
1
将韭菜苔洗净后切成寸段，鱿鱼头切条状，胡萝卜切粗条；
步骤
step
2
炒锅中放入适量调和油；
步骤
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3
油热后将鱿鱼头放入锅中；
步骤
step
4
翻炒几下至变色；
步骤
step
5
将胡萝卜放入锅中翻炒几下；
步骤
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6
将韭菜苔放入锅中；
步骤
step
7
翻炒一会至食材断生；
步骤
step
8
根据自己口味放入适量蚝油；
步骤
step
9
将蚝油和食材翻炒均匀即可；
韭菜苔炒鱿鱼头的成品图
韭菜苔炒鱿鱼头的烹饪技巧
技巧
tips
1、鱿鱼不要炒时间太长，容易炒老影响口感；
2、各种调味品的用量要根据自己口味去调整。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.6
克
少吃
糖尿病人群
158
大卡
少吃
减肥人群
11.7
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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